Fiches Secteurs

19 novembre 2009




Le secteur de l’agroalimentaire français

Il faut savoir qu’il se situe au premier rang européen et au second rang mondial avec plus de 150 milliards d’euros de chiffre d’affaire, ce secteur est en constante évolution du fait du changement des mentalités.

De l’envie et la nécessité de vendre des produits de meilleure qualité à un prix toujours attractif.

Avec l’automatisation croissante des moyens de production, le secteur de l’agroalimentaire a créé de plus en plus de métiers connexes à la production comme attaché commercial ou responsable de maintenance.

Chiffre d’affaires net H.T. des entreprises françaises dans le secteur de l’agroalimentaire :

- 2005 : 125 549 milliards de CA

- 2006 : 129 055 milliards de CA

-2009:   150 000 milliards de CA*

Les professions du secteur agroalimentaire :

On pourrait diviser le secteur agroalimentaire en quatre axes :

  • les producteurs : agriculteurs, éleveurs, apiculteurs, pisciculteurs ;
  • les préparateurs : boulangers, bouchers, coopératives, restaurants ;
  • les distributeurs : détaillants, grossistes, négociants ;
  • les importateurs ;

source : Ministère de l’agriculture


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